Toe Bisjwat

De Joodse traditie beschouwt 15 sjewat als het Nieuwjaar van de Bomen, omdat dan de bomen in Israël beginnen te ontluiken. Zoals Rosj Hasjana, het Nieuwjaar van de Schepping, beschouwd wordt als de dag des oordeels voor de mens, is Toe Bisjwat de dag des oordeels voor de boomgroei op aarde. Daarom eet men overal ter wereld speciaal op deze dag veel soorten fruit; liefst van de zeven soorten vruchten en graan die in de Tora bij het land Israël vermeld worden: tarwe, gerst, druiven, vijgen, granaatappels, olijven en dadels.